第一个，首先，我们从颜色上来挑选蝉蛹。
一般蝉蛹都分黄色和黑色，其实这两种颜色的蝉蛹呢，各有各的好。因为黄色的蚕蛹，它的颜色看着比较亮丽，看着是比较新鲜美味的，但它的价格是比较高的。
而黑色蝉蛹呢，它的口感是比黄色蝉蛹的口感要好，但是它的价格是比较便宜的，所以呢，大家可以根据自身的选择来购买黑色蝉蛹和黄色蝉蛹哦！
第二个，我们挑选蝉蛹的时候，可以观察一下蝉蛹的鼻子。
蝉蛹的鼻子，也就是蝉蛹脑袋上面的那个白色的点点，这个地方一般来说可以判断出蝉蛹是否新鲜，如果发现蝉蛹这个白色的点已经变成了黑色，这样的蝉蛹就是不够新鲜的，是不建议大家购买的。
第三个，我们在购买蝉蛹的时候，一定要从观察一下蝉蛹的眼睛。
蝉蛹的眼睛也就是两个小黑点，我们从中判断出它的新鲜程度，如果蝉蛹的眼睛颜色比较浅的话，就说明这个蝉蛹是比较新鲜的，比较适合大家购买。反之，如果这个蝉蛹的眼睛变成了黑色或者是深黑色，就表示这样的蝉蛹已经不新鲜了，放置的时间太久，是不建议大家去购买的。
总的来说，黄色蝉蛹的价格是比较偏贵一些，而黑色的蝉蛹的价格虽然便宜，但是它的口感会比黄色蝉蛹的好，但营养价值呢，两者都是差不多的。所以，大家可以根据自身所需来购买蝉蛹哦！只需要挑选一些比较新鲜的蝉蛹就好了！
以上呢，就是小编今天跟大家分享的我们挑选蝉蛹的正确方法。看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注哦！小编每天都会不断更新一个生活小妙招。返回搜狐，查看更多